Cursos de Culinária no ABC Paulista

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS PARA MAIO / JUNHO DE 2013

Alunos de Gastronomia tem 15% de desconto nos pagamentos à vista

CURSO: INICIAÇÃO NA COZINHA

O curso trás para o alunos um contéudo 100% prático, uma vez por semana, dividido nos seguintes temas:

1ª Aula: Sopas

2ª Aula: Cortes de frangos e suas preparações e acompanhamentos (incluindo salada)

3ª Aula: Cortes de Filé mignon e suas preparações e acompanhamentos (incluindo salada)

4ª Aula: Panquecas, molhos e sobremesa

5ª Aula: Reaproveitamento de alimentos (parte nutricional dos alimentos)

Data prevista para início: 29 de Maio – Quarta-feira - das 19:00 ás 22:00 hrs (término dia 26 de Junho) ou aos Sábados data prevista para início: 25 de Maio 9:00 ás 12:00 hrs (término dia 22 de Junho)

Investimento: R$ 610,00 dividido em 3 vezes ou 10% de desconto no à vista

CURSO: CONFEITAGEM

Curso de Confeitagem, se resulme em bico e manga de confeiteiros e bolos. A arte de assar, recheiar e finalizar seu bolo com lindos acabamentos, tudo isso 100% prático. Carga horária de 6 horas, sendo:

1ª Aula: Bicos, Manga de confeiteiro e chantilly – reconhecimento dos desenhos de bicos e suas funções

2º Aula: Bolo, recheios e acabamentos.

OBS.: Lembrando que o aluno leva seu minibolo confeitado embora.

Data prevista para início: sexta-feira dia 31/05 (término 07/06) – 19:00 ás 22:00 hrs

Investimento: R$ 240,00 dividido em 2x ou à vista 10% de desconto.

CURSO DE CAKE DESIGNER (1º do ABC Paulista) – Ligue já e confira a programação

que se iniciará na segunda quinzena de Maio/13

CURSO DE COQUETELARIA

Um curso dinâmico e divertido, onde através das técnicas internacional IBA – Associção Internacional de Barman – trazemos Coquetéis Claśsicos e Contemporâneo – com Tequila, Cachaça, Vodka, Rum - dando início a iniciação à futuros Barmans ou Barmends.

Carga horária: 3 horas – Data Prevista: 24 de Maio – 19:00 ás 22:00 hrs

Investimento: R$ 99,90 (mínimo para esta aula é de 7 alunos)

CURSO DE VINHO COM HARMONIZAÇÃO

Com o frio chegando nada melhor que saber colocar a comida certa que harmoniza com um bom frio para nos aquecer. Pensando nisso preparamos um cardápio a base de Risoto, com 3 vinho escolhidos. Uma aula “Cozinha Terapia” - juntos numa boa conversa, aprenderemos harmonizar e degustar verdadeiros “manjares dos deuses”.

Carga horária: 3 horas – Data Prevista: 14 de Junho – 19:00 ás 22:00 hrs

Investimento: R$ 145,00 (mínimo para esta aula é de 7 alunos)

CURSO DE CREMES E SOPAS

Neste friozinho nada melhor que uma boa sopa no jantar, porém devemos saber como comprar os ingredientes e como diminuir excesso de gorduras na nossa produção. Venha conhecer nossa proposta de saborear sopas deliciosas sem perder a forma, com produtos nutricionalmente corretos.

Carga horária: 3 horas – Data Prevista: 10 de Junho (segunda-feira)– 19:00 ás 22:00 hrs ou

22 de Junho (quarta-feira) – 9:00 ás 12:00 hrs

Investimento: R$ 89,90 (mínimo para esta aula é de 10 alunos)